糖質制限!!イースターケーキ!!

ミセル・エマルジョン
ミセル・エマルジョン @cook_40297060

真ん中に鶉卵のようなあれが・・・
このレシピの生い立ち
なんかおもしろそうなので。イースターも近いし。

糖質制限!!イースターケーキ!!

真ん中に鶉卵のようなあれが・・・
このレシピの生い立ち
なんかおもしろそうなので。イースターも近いし。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ココアパウダー(無糖) 適量
  3. クリームチーズ 大匙2
  4. ココナッツフラワー 50g
  5. 天然塩 適量

作り方

  1. 1

    卵白に天然塩を入れてしっかり泡立てる。

  2. 2

    卵黄にココアパウダーを入れて滑らかになるまでよく混ぜ1に混ぜる。

  3. 3

    クリームチーズを20秒ほどレンチンしココナッツフラワーと混ぜ丸めて団子を作る。

  4. 4

    2を容器に入れ真ん中に3を入れる。

  5. 5

    170℃15分。焼けたら乾燥しないようラップをかけて。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンによって違いますので様子見ながら調整してください。

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