葉玉ねぎのダシダ炒め

kyootan
kyootan @cook_40331847

出掛けた先の農産物直売所でみつけた葉玉ねぎ。この時期、是非食べていただきたい食材です。玉ねぎの甘さが半端ないです。
このレシピの生い立ち
シンプルに食べることで、葉玉ねぎの美味しさが味わえます。炒めものは、塩もいいけど、やっぱりダシダ。ダシダは失敗ないのでオススメです。
今回、冷蔵庫にあったハムを入れましたが、ベーコンやウインナー、ツナなど何を入れても美味しいと思います。

葉玉ねぎのダシダ炒め

出掛けた先の農産物直売所でみつけた葉玉ねぎ。この時期、是非食べていただきたい食材です。玉ねぎの甘さが半端ないです。
このレシピの生い立ち
シンプルに食べることで、葉玉ねぎの美味しさが味わえます。炒めものは、塩もいいけど、やっぱりダシダ。ダシダは失敗ないのでオススメです。
今回、冷蔵庫にあったハムを入れましたが、ベーコンやウインナー、ツナなど何を入れても美味しいと思います。

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材料

  1. 葉玉ねぎ 3本
  2. ハム 2枚
  3. 適量
  4. ダシダ 適量

作り方

  1. 1

    葉玉ねぎを白い部分と緑の部分に分ける。

  2. 2

    白い部分は、十字に4等分、緑の部分は斜めに、ハムは短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、白い部分とハム、そして緑の部分を時差をつけて炒める。

  4. 4

    炒め過ぎないうちに、ダシダを入れて、なじんできたら出来上がり!

コツ・ポイント

葉玉ねぎは、とても柔らかいので炒めすぎないようにしてください。
味付けは、ダシダのみで簡単です!

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お家時間は、楽しく料理。簡単に美味しい物、食べたいなぁ~。
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