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明太焼き鳥マヨ春巻き
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明太焼き鳥マヨ春巻き-レシピのメイン写真

明太焼き鳥マヨ春巻き

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

余ってしまった焼き鳥を春巻きの皮に包んで焼いてしまえ。おつまみがおつまみに変身して二度美味しい。
このレシピの生い立ち
明太もち焼きを作った時に余った春巻きの皮とこちらも余っていた焼き鳥を合体させて美味しくリメイク。春巻きの皮だけで美味しい。

余ってしまった焼き鳥を春巻きの皮に包んで焼いてしまえ。おつまみがおつまみに変身して二度美味しい。
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明太焼き鳥マヨ春巻き

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余ってしまった焼き鳥を春巻きの皮に包んで焼いてしまえ。おつまみがおつまみに変身して二度美味しい。
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明太もち焼きを作った時に余った春巻きの皮とこちらも余っていた焼き鳥を合体させて美味しくリメイク。春巻きの皮だけで美味しい。

余ってしまった焼き鳥を春巻きの皮に包んで焼いてしまえ。おつまみがおつまみに変身して二度美味しい。
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材料

  • 春巻きの皮 4枚
  • 焼き鳥 2串くらい
  • マヨネーズ 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮を半分に切る。

  2. 2

    真ん中に明太子を塗ってその上に焼き鳥を乗せマヨネーズをかける。

  3. 3

    春巻きの周りに水溶き片栗粉を塗ってしっかり閉じる。

  4. 4

    フライパンに油を敷いて両面揚げ焼きする。

コツ・ポイント

明太子にあまり火を通したくないので高温で皮をパリッとさせる。30秒くらいでできたらいいな。

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冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2022/04/01 00:48に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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春巻 焼き鳥

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