CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
トマトとモッツァレラのパスタ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
トマトとモッツァレラのパスタ-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラのパスタ

Gonbao
Gonbao @gonbao

トマトをたっぷり使って作ったトマトとモッツァレラのパスタです。パスタ版マルゲリータ?です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
トマトとモッツァレラのパスタ 片岡 護 NHKあさイチレシピ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220404/recipe_1.html

トマトをたっぷり使って作ったトマトとモッツァレラのパスタです。パスタ版マルゲリータ?です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
トマトとモッツァレラのパスタ 片岡 護 NHKあさイチレシピ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220404/recipe_1.html

もっと読む

トマトとモッツァレラのパスタ

Gonbao
Gonbao @gonbao

トマトをたっぷり使って作ったトマトとモッツァレラのパスタです。パスタ版マルゲリータ?です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
トマトとモッツァレラのパスタ 片岡 護 NHKあさイチレシピ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220404/recipe_1.html

トマトをたっぷり使って作ったトマトとモッツァレラのパスタです。パスタ版マルゲリータ?です。
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
トマトとモッツァレラのパスタ 片岡 護 NHKあさイチレシピ
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/220404/recipe_1.html

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • フェデリーニ 80g
  • トマトジュース 60ml
  • フルーツトマト(湯むき6分割) 2個
  • ミニトマト (赤3、黄1:半割) 4個
  • バジルの葉(粗みじん切り) 3枚
  • モッツァレラチーズ(1cm角切り) 40g
  • にんにく  (みじん切り) 1片
  • 唐辛子 1本
  • 塩 適量
  • 胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フェデリーニは、1%の塩を加えたお湯で指定時間-2分で茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油とにんにく、唐辛子を加え弱火にかける。

  3. 3

    にんにくが色付いて来たら、トマトジュース、トマト、バジル、茹で汁を加え煮込み、塩、胡椒で味を調えておく。

  4. 4

    茹で上がったパスタを加え、オリーブ油を振り混ぜ合わせたら、半量のモッツァレラを加え混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に盛り付け、残りのモッツァレラとバジルの葉(分量外)を千切って乗せれば出来上がり。

コツ・ポイント

細麺のフェデリーニを使い、トマトソースを麺によく絡めました。

水分多目にソースを作り、旨味をパスタにしみ込ませています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Gonbao
Gonbao @gonbao
2022/04/05 04:32に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
もっと読む

このレシピのキーワード

パスタ ミニトマト バジルの葉 にんにく モッツァレッラ・チーズ トマトジュース フルーツトマト トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大根とツナのレンジ煮
  2. 酒と醤油だけ!鶏もものバリザク揚げ焼き
  3. えびしんじょう風ワンタンスープ
  4. 進みすぎる♪鯖のおろし煮(四毒抜き)
  5. おうちで簡単!旨辛ヘルシー麻辣湯
  1. 簡単ふわとろ☆バゲットのフレンチトースト
  2. 基本の☆たけのこ 下処理・アク抜き方法
  3. 【楽めし】ミートボールのトマト煮
  4. 鶏むねチャーシュー!ほったらかしで20分
  5. *ご飯おかわり!ヤンニョムチキン*
  6. Italian Pasta Salad
  7. Ice cream sandwich cake
  8. Honey Chipotle Chicken Flatbread
  9. Fluffy and Moist! Homemade Blueberry Muffins🫐
  10. Baked Sour Cream Chicken 🍗
  1. トースターで簡単!赤魚のホイル焼き
  2. 犬ご飯/菜の花とチーズココグルメリゾット
  3. 高野豆腐でほうれん草とにんじんの白和え
  4. 【保育園おやつ】かりふわ!レモンドーナツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20708967
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close