簡単肉じゃが

R・スギエル
R・スギエル @cook_40332914

簡単型崩れなく、おいしい肉じゃがです( ◠‿◠ )
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました、大好きな肉じゃがです

簡単肉じゃが

簡単型崩れなく、おいしい肉じゃがです( ◠‿◠ )
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母から教えてもらいました、大好きな肉じゃがです

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 中2つ
  2. じゃがいも 中3つ
  3. にんじん 1本
  4. 豚こま(牛肉でも) 200
  5. 砂糖 大さじ4
  6. しょうゆ 大さじ5

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを適当なサイズに切る

  2. 2

    お鍋に油をひいて玉ねぎがしんなりするまで炒める

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、にんじん、じゃがいもを入れる

  4. 4

    全体に油がまわったら、糸蒟蒻(今回は使ってません)、お肉を最後に乗せる

  5. 5

    しょうゆ大さじ5、砂糖大さじ4を入れて蓋をする!混ぜたりしない!

  6. 6

    中火より少し弱火で15分煮て、15分たったら一度全体をかき混ぜる

  7. 7

    もう一度蓋をして10分くらい煮てできあがり!

  8. 8

    じゃがいもに爪楊枝がすーっと刺さればオッケーです!仕上げにバターをいれても◎

コツ・ポイント

#肉じゃが
#簡単

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R・スギエル
R・スギエル @cook_40332914
に公開
24さい 育休中。ゆで卵すら作れない女でしたが、みなさんのレシピのおかげで少しずつお料理ができるようになってきました( ◠‿◠ )
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