手づくりグルテンフリークラッカーJWT
北海道ゆーこりん @cook_40112211
ナッツとドライフルーツと塩で作るクラッカー♪
このレシピの生い立ち
小麦粉やオートミールを使わずスナック！
これでアボカドのワカモレを付けたら亜鉛もたくさんとれてばっちり！
手づくりグルテンフリークラッカーJWT
ナッツとドライフルーツと塩で作るクラッカー♪
このレシピの生い立ち
小麦粉やオートミールを使わずスナック！
これでアボカドのワカモレを付けたら亜鉛もたくさんとれてばっちり！
作り方
- 1
全材料を同じくらい用意する。
（ドライフルーツと調味料以外） -
- 2
最初はナッツ類だけ粉砕
-
- 3
もし入れるなら
ドライフルーツは後から -
- 4
水に浸透したチアシードを入れると
-
- 5
まとまる。
最後に味見して足りなかったら
塩、コリアンダーをプラスする。 -
- 6
あ！ごまを入れ忘れたので
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- 7
すりごまにしてから入れる
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- 8
クッキングシートにはさめて薄くのばして
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- 9
分け目の線を入れて大フライパンに入れてIR160℃で15分焼く
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- 10
アボカドのワカモレ（ディップみたいなやつ）を付けて食べると美味しいね！
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- 11
クリームチーズとチャイブとパプリカとビーツを乗せてみました！
クラッカーといえばこんな感じ♪ -
コツ・ポイント
チアシードを一晩水に浸けてから使います。
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