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厚揚げと、春キャベツのお味噌汁
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厚揚げと、春キャベツのお味噌汁-レシピのメイン写真

厚揚げと、春キャベツのお味噌汁

michi:630
michi:630 @cook_40120138

あう〜!
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘くて柔らかいのと、厚揚げがあうんだよねぇ。お味噌は婆ちゃんの手作りだよ。私は、お味噌は買った事ないよ。知り合いも、婆ちゃんのお味噌ファンです(^○^)先日1日だけ入院してて朝ごはんのお味噌汁薄かった。でも、そうしないとね。

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材料

  • 厚揚げ 1枚
  • キャベツ 3枚
  • あご出汁 1袋
  • お味噌 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは、細切りにします。キャベツは、一口大に。煮たったら灰汁をとって、あご出汁いれます。

  2. 2

    お味噌いれて、混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

厚揚げから少し灰汁がでるのできちんととってね。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2022/04/07 21:53に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

みそ汁 キャベツ 厚揚げ 味噌

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