厚揚げと、春キャベツのお味噌汁

michi:630
michi:630 @cook_40120138

あう〜!
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘くて柔らかいのと、厚揚げがあうんだよねぇ。お味噌は婆ちゃんの手作りだよ。私は、お味噌は買った事ないよ。知り合いも、婆ちゃんのお味噌ファンです(^○^)先日1日だけ入院してて朝ごはんのお味噌汁薄かった。でも、そうしないとね。

厚揚げと、春キャベツのお味噌汁

あう〜!
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘くて柔らかいのと、厚揚げがあうんだよねぇ。お味噌は婆ちゃんの手作りだよ。私は、お味噌は買った事ないよ。知り合いも、婆ちゃんのお味噌ファンです(^○^)先日1日だけ入院してて朝ごはんのお味噌汁薄かった。でも、そうしないとね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. キャベツ 3枚
  3. あご出汁 1袋
  4. お味噌 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは、細切りにします。キャベツは、一口大に。煮たったら灰汁をとって、あご出汁いれます。

  2. 2

    お味噌いれて、混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

厚揚げから少し灰汁がでるのできちんととってね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
michi:630
michi:630 @cook_40120138
に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
もっと読む

似たレシピ