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ココナツクッキー-レシピのメイン写真

ココナツクッキー

romys
romys @cook_40296874

香ばしいココナツクッキー♪
このレシピの生い立ち
棚の中に、ココナツが出番を待っていたので作りました。

香ばしいココナツクッキー♪
このレシピの生い立ち
棚の中に、ココナツが出番を待っていたので作りました。

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ココナツクッキー

romys
romys @cook_40296874

香ばしいココナツクッキー♪
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棚の中に、ココナツが出番を待っていたので作りました。

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材料

38個位
  • マーガリン 120g
  • 砂糖 100g
  • 小麦粉 180g
  • ベーキングパウダー 小匙1強
  • ココナツ 50g
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作り方

  1. 1

    材料全部をボールに入れ、スケッパーで、切るように混ぜる。

    • ココナツクッキー作り方1写真
  2. 2

    ポロポロ状態にする。

    • ココナツクッキー作り方2写真
  3. 3

    丸める。
    (写真は2.5cm位の丸)

    • ココナツクッキー作り方3写真
  4. 4

    ココナツをつけてみた。

    • ココナツクッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃19分位焼く。
    膨らむので間隔を開けるとよい。

    • ココナツクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

・生地を、きゅっと軽く結ぶと、丸めやすいです。
・ココナツを、上に付けましたが、あまり目立たないのでなくてもいいでしょう。

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romys
romys @cook_40296874
2022/04/05 13:42に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

ココナッツ 小麦粉

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