とり玉丼

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710

ふわふわ卵とこってり鶏肉の相性抜群!!甘めな味付けでパクパク食べられます!鶏肉で家計にも優しい!
このレシピの生い立ち
安く作れる鶏肉のレパートリーが欲しかったので!

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材料

2人分
  1. 2個
  2. みりん 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. ---
  5. 鶏肉 1枚
  6. 醤油 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2・1/2
  10. ---
  11. 水溶き片栗粉 大さじ1
  12. 刻み海苔 適量
  13. 唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    卵をボウルに入れて、●を入れて混ぜ合わせる。油を引いたフライパンで軽く熱し、半熟になるよう素早く混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①を取り出して一旦お皿に移し、フライパンに油を引いて、鶏肉を焼く。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら◎を入れて煮詰める。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら火を止める。

  5. 5

    器に②の卵、④の鶏肉を乗せ、刻み海苔、糸唐辛子を飾ったら完成!

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

ねるどんご飯
ねるどんご飯 @cook_40321710
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日々作った料理を載せていくつもりです。改良したらレシピを書き換えるかもしませんが…笑楽に美味しく安く作れるように頑張ります!
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