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ヒラタケとネギのワサビ醬油
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ヒラタケとネギのワサビ醬油-レシピのメイン写真

ヒラタケとネギのワサビ醬油

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

キノコたちには、わさびが合うの〜。
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赤紫芋介
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材料

2~3人分
  • ヒラタケ 140g
  • 長ネギの青い部分 40g
  • 油 大さじ1弱
  • ◎塩 少々
  • ◎酒 大さじ
  • ※わさび(チューブ) 少々
  • ※醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ヒラタケの根元を切り落とし。
    小房に分ける。
    (a)

    • ヒラタケとネギのワサビ醬油作り方1写真
  2. 2

    小鍋に油を入れて(a)炒める。

    • ヒラタケとネギのワサビ醬油作り方2写真
  3. 3

    青ねぎと◎を入れる。

    • ヒラタケとネギのワサビ醬油作り方3写真
  4. 4

    炒め合わせる。

    • ヒラタケとネギのワサビ醬油作り方4写真
  5. 5

    ※を入れる。

    • ヒラタケとネギのワサビ醬油作り方5写真
  6. 6

    味がなじんだら出来上がり。

    • ヒラタケとネギのワサビ醬油作り方6写真
  7. 7

    器に盛る。

    • ヒラタケとネギのワサビ醬油作り方7写真

コツ・ポイント

一番最初に酒を入れる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/04/08 15:15に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

酒 わさび ひらたけ 長ネギ

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