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エビの生春巻き
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エビの生春巻き-レシピのメイン写真

エビの生春巻き

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

簡単なのにご馳走感!プリプリのエビと野菜が美味しい!
このレシピの生い立ち
家族皆が大好きな定番メニューです!
サーモン、鯛でも美味しいですよ!

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サーモン、鯛でも美味しいですよ!

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エビの生春巻き

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

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材料

4人分
  • エビ 16尾
  • ライスペーパー(22cm) 16枚
  • きゅうり(千切り) 1本分
  • 人参(千切り) 2/3本分
  • たれはお好きなものを
  • おススメ スイートチリソース 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は千切りに、エビは茹でて頭と脚を取り、殻をむいて半分に切る

    • エビの生春巻き作り方1写真
  2. 2

    ライスペーパーをさっと濡らしてまな板に置く
    具材を手前から1/3あたりに置き、えび2ヶ(1匹分)→野菜の順で重ねる

    • エビの生春巻き作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーの手前を具材に重ね、左、右の順に重ね、後はくるくる巻けば完成!

    • エビの生春巻き作り方3写真

コツ・ポイント

ふわふわしないよう、ぴったり巻いてください!
お好きな方はパクチーを入れても!

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
2022/04/04 09:14に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です!寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください!
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このレシピのキーワード

生春巻き エビ にんじん キュウリ ライスペーパー

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