ネギとベーコンの中華ピラフ
炊飯器で作るチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存するのに多めに作るので、炒めるより炊く方が便利^ ^
作り方
- 1
お米を洗い水につけておき、ネギをみじん切り、ベーコンをサイの目切りにする。
- 2
オリーブオイルでニンニクとベーコンを中弱火で炒め、胡椒をふる。
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- 3
ネギと塩、鶏ガラスープの素を加えて中火で炒め、醤油を回し入れる。
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- 4
お米と通常の水を入れて、軽くかき混ぜ、バターをのせ炊飯する。(私は鍋で炊いてます。)
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- 5
炊き上がったら溶き卵を入れかき混ぜて数分蒸らせば出来上がり。
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コツ・ポイント
胡椒はしっかり多めに。
オリーブオイルの代わりにごま油でも良いと思います。
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