オリーブオイルでニンニクとベーコンを中弱火で炒め、胡椒をふる。

ネギと塩、鶏ガラスープの素を加えて中火で炒め、醤油を回し入れる。

お米と通常の水を入れて、軽くかき混ぜ、バターをのせ炊飯する。(私は鍋で炊いてます。)

炊き上がったら溶き卵を入れかき混ぜて数分蒸らせば出来上がり。