生キクラゲと九条ねぎのちりめんサラダ
HIMEPPIN @cook_40309476
高級キクラゲ『天使のききみみ』を使った、九条ネギと熱々ちりめんのオイルサラダ。食感が楽しめるおすすめサラダです♪
このレシピの生い立ち
純国産・農薬不使用、愛媛育ちの高級キクラゲ「天使のききみみ」の味をご家庭でもお試しください
https://himeppin.com/kikimimi/
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲ は水分を取って、細切りに切る。九条ネギと赤大根も同じく細切りに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れる
- 3
ちりめんじゃこを②のフライパンに加えて、揚げていく
※低温からゆっくり揚げるとちりめんじゃこがカリっとなり焦げにくいです -
- 4
皿に①のキクラゲと野菜を盛り付ける
- 5
③のちりめんじゃことオリーブオイルを、熱々のうちに④の皿にかけて完成♪
コツ・ポイント
✓カリカリのちりめんじゃことプリプリのキクラゲの食感がクセになります♪
✓お好みでニンニクや辛子を入れてもOK♪
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