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野菜もいっしょにタンドリーチキン
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野菜もいっしょにタンドリーチキン-レシピのメイン写真

野菜もいっしょにタンドリーチキン

れおん♪♪
れおん♪♪ @cook_40328212

野菜も一緒に漬け込んで、ひと皿で栄養バッチリのおかずに!
このレシピの生い立ち
微妙にあまったヨーグルトの使い道として採用

野菜も一緒に漬け込んで、ひと皿で栄養バッチリのおかずに!
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れおん♪♪
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野菜も一緒に漬け込んで、ひと皿で栄養バッチリのおかずに!
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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ヨーグルト 大さじ4
  • カレー粉 小さじ1
  • おろしにんにく 適量
  • 塩・こしょう 各少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大、にんじんは粗めの千切り、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    鶏肉、野菜を大きめのように入れ、調味料を加えてよく混ぜ、30分ぐらい漬け込んでおく

    • 野菜もいっしょにタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉のみをこんがり焼く
    余分な脂が出てくるので、こまめに拭き取る

    • 野菜もいっしょにタンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ったら一旦取り出し、野菜を火が通るまで炒め合わせる

  5. 5

    それぞれ盛り付けて出来上がり

    • 野菜もいっしょにタンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

ヨーグルトが焦げやすいので、鶏肉を取り出す時に少し漬けダレを拭った方が良い

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れおん♪♪
れおん♪♪ @cook_40328212
2022/04/10 04:55に公開
一人暮らしを始めた娘のために投稿しています。普通にできる方には役に立たない超基本的なレシピばかりですが、初心者の方には役立つかな??
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン にんじん ピーマン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト 玉ねぎ

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