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昆布出汁ホッケとつまみの夕飯ワンプレート
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昆布出汁ホッケとつまみの夕飯ワンプレート-レシピのメイン写真

昆布出汁ホッケとつまみの夕飯ワンプレート

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

好きなホッケと食べたいおつまみをワンプレートにしてビールと日本酒
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冷蔵庫にあった食材でワンプレート夕飯

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材料

1人分
  • ホッケ 1匹
  • 昆布出汁 400㍉
  • 味噌汁 1杯
  • ご飯 適量
  • 菜の花 2束
  • インゲン 2本
  • 高菜 適量
  • 梅干し 1個
  • ニンジン 適量
  • エリンギ 1本
  • 卵 1個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ホッケを昆布出汁に漬けてから塩を振って、半日日影干し

    • 昆布出汁ホッケとつまみの夕飯ワンプレート作り方1写真
  2. 2

    菜の花は、昆布出汁で1〜2分
    インゲンを加えて卵焼き
    佃煮はいただき物
    高菜おにぎり、梅干し

  3. 3

    ニンジンとエリンギを千切りにしてかき揚げに

    • 昆布出汁ホッケとつまみの夕飯ワンプレート作り方3写真
  4. 4

    少量の油でカリっと

    • 昆布出汁ホッケとつまみの夕飯ワンプレート作り方4写真

コツ・ポイント

昆布出汁には1〜2時間ほど

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/03/30 03:18に公開

このレシピのキーワード

菜の花 いんげん にんじん エリンギ 梅ぼし 卵 コンブ ほっけ ご飯 高菜

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