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材料

  • 米麹 150g
  • 醤油 150g
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作り方

  1. 1

    清潔な瓶に米麹と醤油を加えて、軽く混ぜます。

    • 万能調味料!!醤油麹作り方1写真
  2. 2

    蓋をして常温で約7~10日ほど発酵させたら完成です。

コツ・ポイント

1日1回蓋を開けて米麹と醤油を混ぜるようにしましょう。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2022/03/30 03:19に公開
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米麹

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