【道具を用意】
・耐熱ボウル
・ボウル2
・ざる
・おたま
・アルミホイル
・ラップ
・フライパンor鍋
・プリン用容器

【牛乳をはかる】
牛乳(マグカップ6割を2杯分)360〜400mlを耐熱ボウルに注ぐ。

【あまさの調節】
※味見をして
好きな甘さになるまで
1に、砂糖をいれ、まぜる。
※泡立てないように優しくまぜる。

【溶かす】
ふんわりラップをし、
電子レンジ600Wで2分ほど加熱。
※吹きこぼれに注意。

【卵の下準備】
待っているあいだに
別のテキトーなボウルで
卵2つを溶いておく。

※溶いた卵を荒めのざるで2回ほど濾しておく

【アルミ蓋の準備】
※ここらへんでアルミホイルを
容器に合わせてあらかじめテキトーなサイズに切っておくとよい。

1の牛乳が人肌よりぬるいことを確認し、6のざるでこした卵液を加える。
※泡ができないように優しくまぜる。

(そこへバニラビーンズも加え、
優しくまぜる。) ※なくてもOK
※エッセンスでもOK

〜プリン液完成〜

【熱湯の量を調整】
フライパン、お鍋等に
空のプリン用容器(マグカップなど)を
並べ外側に水を入れ、容器の高さ6割程計る

【熱湯の用意】
水が計測できたら、沸騰させる。

お湯を沸かしているあいだに、
下の手順をおわらせておくと効率よし◎

【プリン液を容器に注ぐ】
おたまでガラス瓶やマグカップなどの
耐熱の容器にプリン液を流しいれる。

容器にプリン液が入ったら
個々にアルミホイルでしっかり蓋をする。

12で用意した熱湯入りのフライパンもしくはお鍋に、プリン液の入った容器を並べ入れる。※火傷に注意

蓋をして
弱火で12〜15分加熱。
※スマホなどでタイマーセットしてね。

完全に火を止め10分放置。

※固くなるので火の入れ過ぎはタブー！
※凝固してなさそうにみえても意外と固まってます！

※火傷注意※
さっと容器をフライパンから取り出し、
冷やして完成✨