そぼろ丼♪

高畑結希
高畑結希 @cook_40296529

ごはんが進む！簡単王道そぼろ丼♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単なので今も、
一人暮らしを始めたばかりの頃も
よく作ってました(^^)

そぼろ丼♪

みぃくんのママ's cooksnap of when they made そぼろ丼♪.
手抜きクック's cooksnap of when they made そぼろ丼♪.
ゆーやん_922's cooksnap of when they made そぼろ丼♪.
高畑結希
高畑結希 @cook_40296529

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材料

2人分
  1. 牛豚合いびき肉 130g
  2. 卵 2個
  3. バター 適量
  4. ごはん 丼に適量
  5. ◎調味料
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 調理酒 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶いた卵を入れ、かき混ぜながら炒める。

  2. 2

    ①を取り出し、同じフライパンで牛豚合いびき肉を入れて炒める。

  3. 3

    ②の色が変わってきたら◎調味料を加えてさらに炒める。

  4. 4

    丼にごはんをよそい、①と③を盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

そぼろの味の甘さなどは
お好みで調節してください♪

牛豚合いびき肉はお好みの種類の
ひき肉に代用しても美味しく作れます！
調味料に、生姜やニンニクを
入れても美味しいです！
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高畑結希
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初めまして！お料理するのも食べるのも大好きです！香川県出身です！香川の食材なども使って皆さんと一緒に楽しくお料理が出来たらなと思います♪大切な誰かに「美味しい」「ありがとう」って褒めてもらえるような褒めらレシピをお届けします♪Twitterの方には分かりやすい手元動画を載せています！Twitter:@takahatayuki718インスタ:@yuhki_takahata
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