アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、千切りにして、水気を軽く絞っておく
- 2
ボールにマヨネーズと醤油、すりごまを混ぜ合わせる
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- 3
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- 4
①と②を和え、お皿に盛りつけて、鰹節とごま油を掛ける
コツ・ポイント
大根の切る厚さや細さで歯応えは変わりますが、薄くて細い方が味が良く染みて食べやすいです。
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