鰹節た～っぷりの大根サラダ
ＡＳＡＡＳＡＫＩ☆ @cook_40068261
大根の甘味にじゅわっと味がしみこんで美味しいサラダ♪子供たちも喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
個人的には生のしゃきしゃき大根サラダが好きなんですが、それだと子供たちが食べてくれなくて…(。>д<)
鰹節た～っぷりの大根サラダ
大根の甘味にじゅわっと味がしみこんで美味しいサラダ♪子供たちも喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
個人的には生のしゃきしゃき大根サラダが好きなんですが、それだと子供たちが食べてくれなくて…(。>д<)
作り方
- 1
大根をお好きな太さに切ります。早く仕上げたい時は細目にしますが、私は太いほうが好きかも。
- 2
大根を茹でるか、レンジで柔らかくして、水気を切ります。
- 3
ボウルに材料全部を入れて混ぜたら完成♪あっという間です☆
コツ・ポイント
大根の水気をしっかり切ったほうが、べちゃっとならなくていいと思います。
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冬は大根が安くて美味しい季節ですね。昔、居酒屋で良く食べた大根サラダ。我が家の定番メニュー。たっぷり食べても安心です♡
その他のレシピ
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