豆乳とチーズの簡単トマトクリーム風パスタ

☆よこよこ0303☆
☆よこよこ0303☆ @cook_40267966

豆乳を牛乳で代用しても美味しいです。ベーコンは、切れ端や刻んだものなどを購入すれば、全て包丁を使わず作ることができます。
このレシピの生い立ち
急にトマトクリームパスタが食べたくなって家にある材料で作ってみました

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. オリーブ 大さじ1
  3. ベーコン 適量(30g)
  4. レタス 1〜2枚
  5. 塩こしょう 少量
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. トマト(あれば 4分の1個ケチャップのかわりに缶トマト、もしくは、刻んだトマトを加えると酸味がありより美味しくなる
  8. 豆乳 100cc
  9. スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブ油をしいて、ニンニクを炒め、さらにベーコンを炒める

  2. 2

    パスタを加え、塩こしょう、ケチャップを加えて炒める。この時、あれば細かく刻んだトマトを加える

  3. 3

    豆乳を加え、食べやすい大きさにレタスをちぎって入れてひと煮たちさせる

  4. 4

    スライスチーズをちぎって入れて、手早く炒める

  5. 5

    お皿に盛り付ける

コツ・ポイント

ケチャップのかわりに缶トマト、もしくは、刻んだトマトを加えると酸味がありより美味しくなりますよ

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レシピ作者

☆よこよこ0303☆
☆よこよこ0303☆ @cook_40267966
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47歳会社員(*´ω`*)子供が成長し、1人の時間が増えたので、栄養があり簡単で美味しいものを作りたいと思っています。
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