買い置きの厚揚げで作りました。このレシピの生い立ち厚揚げの買い置きで、おひるごはんに作りました。
キャベツをサラダ油(分量外)で、しんなりといためる。 →皿にとりだしておく。
厚揚げをごま油をいれたフライパンで、表面がカリｯとするまで焼く。
キャベツの上に、2をのせて、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶしをのせる。
紅しょうがをこのみでのせる。
厚揚げは好みで厚さを半分にして、焼いてもいいです。
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