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水戻しだけ！茎わかめサラダの戻し方
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水戻しだけ！茎わかめサラダの戻し方-レシピのメイン写真

水戻しだけ！茎わかめサラダの戻し方

つくばきくらげ販売
つくばきくらげ販売 @cook_40311019

「水戻しだけで食べられる」茎わかめ♪
ワカメの茎の部分で栄養価が3～4倍！
絶妙な食感が最高によろしいのです。
このレシピの生い立ち
自社取り扱いの
『水戻しだけで生で食べられるかんぶつ』の
おいしさ、お手軽さをお伝えしたくて！　

通販サイトも営業中
『きくらげ屋さんのかんぶつ』
https://tukubakikurage.com

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ワカメの茎の部分で栄養価が3～4倍！
絶妙な食感が最高によろしいのです。
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材料

2～3人分
  • 茎わかめサラダ（乾燥） 10g
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作り方

  1. 1

    • 水戻しだけ！茎わかめサラダの戻し方作り方1写真
  2. 2

    軽く水で洗ってから

    • 水戻しだけ！茎わかめサラダの戻し方作り方2写真
  3. 3

    たっぷりの水に約３０分浸します。

    • 水戻しだけ！茎わかめサラダの戻し方作り方3写真
  4. 4

    ３０分後、ザルで水切りをし、
    新しい水で２～３回もみ洗いして完成です。

    • 水戻しだけ！茎わかめサラダの戻し方作り方4写真
  5. 5

    １０倍以上に戻ります。

    • 水戻しだけ！茎わかめサラダの戻し方作り方5写真

コツ・ポイント

水戻し直後は「しゃっきり」
味付けをして少し時間が経過すると「しっとり」
する２通りの食感が楽しめます。

三杯酢やドレッシング、マヨネーズなどでサラダに！
炒め物や煮物にもオススメです。

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つくばきくらげ販売
つくばきくらげ販売 @cook_40311019
2020/05/14 08:23に公開
自社で黒きくらげを栽培しています。『水戻しだけで食べられるかんぶつ食品』のおいしさ、お手軽さをお伝えします♪取り扱いは····黒きくらげ・山くらげ・海老イカ大根サラダ・茎わかめサラダ・頭こんぶ の５種類です！通販サイトも営業中✨つくばきくらげ販売『きくらげ屋さんのかんぶつ』https://tukubakikurage.com
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サラダ 茎わかめ

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