しそ明太ちくわ

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

加熱なし&包丁不要!キッチンばさみで簡単ちくわ料理!おうち飲みのおつまみにオススメ♪by春日部市保健センター管理栄養士

このレシピの生い立ち
ちくわを使って簡単に作れる1品です。おうち飲みのおつまみにオススメ!お好みの具を巻いて、オリジナルちくわ料理を考えるのも楽しいですね。

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材料

4人分
  1. ちくわ 8本
  2. 大葉 4枚
  3. 明太子 24g

作り方

  1. 1

    大葉はキッチンばさみで縦1/4に切る。明太子は薄皮をとる。

  2. 2

    ちくわはキッチンばさみで縦半分に切り、明太子を塗る。

  3. 3

    大葉をのせて縦にクルクルと巻き、楊枝を刺す。

  4. 4

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コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー 93kcal
たんぱく質 9.8g
脂   質 1.6g
食塩相当量 1.8g

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レシピ作者

春日部市保健センター
に公開
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!
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