大葉香る明太チーズ春巻き
健康検定協会 @Kenko_kentei
管理栄養士監修の感染症予防におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
感染症が流行っているので、対策をしたく、レシピを考案しました。
大葉香る明太チーズ春巻き
管理栄養士監修の感染症予防におすすめのおつまみレシピです。雑誌にも掲載されています。
このレシピの生い立ち
感染症が流行っているので、対策をしたく、レシピを考案しました。
作り方
- 1
大葉の茎を切る。
明太子は、このような商品が便利です。 -
- 2
餃子の皮に明太子を塗り、大葉を広げ、スライスチーズ半分を乗せる。
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- 3
くるくると巻いて、巻き終わりと端に水を塗って止める。
チーズが皮からはみ出さないように、2の写真のように織り込むと◎ -
- 4
鍋に油を170℃に熱し3を揚げて狐色になったら取り出し出来上がり（1分ほど）。
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コツ・ポイント
大葉に豊富なβカロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変換されます。ビタミンAは粘膜の健康維持に必要な栄養素です。喉や鼻の粘膜を健康に保ち、感染症予防になります。βカロテンはチーズや揚げ油など油脂と共に摂ることで、効率よく吸収できます。
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大葉とチーズと鶏ササミdeミニ春巻き♡ 大葉とチーズと鶏ササミdeミニ春巻き♡
一口サイズなのでパクッといけます(笑)この組み合わせは絶対間違いないおいしさ♡お弁当＆おつまみにオススメです♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21070961
