作り方
- 1
魚を捌く。
タレは合わせておく。
生姜は2枚ほど使う。 -
- 2
フライパンに煮汁を入れ、煮立てる。
-
- 3
カレイを入れ、生姜を入れ、アルミホイルで落とし蓋をする。
-
- 4
弱めの中火で10分程煮て完成！
-
- 5
※煮詰めすぎると味濃くなるため、注意！
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- 6
-
- 7
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コツ・ポイント
●煮すぎると味が濃くなるため、注意。時々フライパンをゆすり、煮汁が全体に回るようにする。
●カレイを他の魚に変えても美味しい！
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