綾野菜チリコンカン
宮崎県綾町 @cook_40103789
有機農業の町、綾町産のお肉や野菜で簡単にできるチリコンカン!!
おうちでテキサス～♪
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 ナンキン
陶工房「銀色少年とアカイふらすこ」代表、家族が笑顔で楽しめるような食器を制作する一方、3児のパパとして日々家族が喜ぶ料理を研究している。
https://www.instagram.com/red55flask/
綾野菜チリコンカン
有機農業の町、綾町産のお肉や野菜で簡単にできるチリコンカン!!
おうちでテキサス～♪
このレシピの生い立ち
レシピ作成者 ナンキン
陶工房「銀色少年とアカイふらすこ」代表、家族が笑顔で楽しめるような食器を制作する一方、3児のパパとして日々家族が喜ぶ料理を研究している。
https://www.instagram.com/red55flask/
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにします。
- 2
ニンニクとクミン、コリアンダー、牛豚合挽き肉、塩コショウをくわえて、肉に火が通るまで中火で炒めます。
- 3
②に玉ねぎ、にんじんをくわえて中火でいためます。
- 4
野菜に火が通ったら、ミックスビーンズとトマト缶、鶏ガラスープの素を混ざ合わせ、蓋をして中火で煮ます。
- 5
汁気がなくなってきたら完成。
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作り置きにも◎スパイス香るチリコンカン 作り置きにも◎スパイス香るチリコンカン
野菜のみじん切りはぶんぶんに任せて後は煮込むだけ！サラダと一緒に食べたり、パンにはさんでも美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20719725
