我が家で人気の高菜炒飯

緑茶たん @cook_40328647
高菜の古漬けはそのままが美味しいけど市販の油炒めや辛子高菜は炒飯がいいですね。
モリモリ食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豚肉入れたり蒲鉾入れたりしてたどり着いたのがこの炒飯です。
我が家で人気の高菜炒飯
高菜の古漬けはそのままが美味しいけど市販の油炒めや辛子高菜は炒飯がいいですね。
モリモリ食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豚肉入れたり蒲鉾入れたりしてたどり着いたのがこの炒飯です。
作り方
- 1
フライパンに油を少々入れ高菜を炒め片側に寄せる。卵を流しその上にご飯を入れて全部を炒める。
- 2
だし醤油、塩、胡椒を加え更に炒める。最後にごま油を一回し。
コツ・ポイント
パラパラにこだわる必要なし!味で勝負!
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