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凉拌三丝〜冷製四川和え
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凉拌三丝〜冷製四川和え-レシピのメイン写真

凉拌三丝〜冷製四川和え

Q’s
Q’s @cook_40296603

四川でポピュラーの家庭料理。スーパーにある食材で簡単にできる。春雨入れても美味しい。

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母レシピ。

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材料

  • キュウリ 1本
  • もやし 1/2袋
  • ロースハム 5枚
  • 四川風万能タレ 大さじ2
  • 黒酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キュウリとロースハムを千切りに、もやしを塩茹でして冷ます。

  2. 2

    四川風万能タレ(レシピID:20576819)と黒酢で和え、皿に盛り、パクチーを飾って完成。

コツ・ポイント

自家製ラー油を作っておくと、百倍美味しくできる。ポリ袋を使うと混ぜやすい。

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Q’s
Q’s @cook_40296603
2020/05/06 12:14に公開
めんどくさがり屋、28歳まで料理したことありません。如何に簡単に美味しいものを作ることを生き甲斐にしています。どうぞよろしくお願いします。 2020年3月14日にcookpadをスタートしました。
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このレシピのキーワード

もやし キュウリ ハム

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