アプリでひらく作り方
- 1
モモ肉をカットし、●と混ぜ合わせ10分漬け込む
- 2
油を温め始める
- 3
モモ肉の水分をよく切り、片栗粉とコショウをポリ袋に入れもみこむ。粉をよくはたいて落としたら５分おく
- 4
焦げ目がつくまで中火、火が通るまで弱火で揚げて完成。または２度揚げ
コツ・ポイント
あっさり味です。
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