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サクサク塩唐揚げ
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サクサク塩唐揚げ-レシピのメイン写真

サクサク塩唐揚げ

進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595

調味料がシンプル。それでも、とても美味しい唐揚げが出来ました♫
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色んなレシピを参考にしました。

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サクサク塩唐揚げ

進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595

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材料

  • もも肉 500g
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎塩こしょう 小さじ2
  • ◎鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2
  • ◎しょうがチューブ 3〜4cm
  • 片栗粉 大さじ6
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズにカットする。

    • サクサク塩唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ⑴と調味料◎をビニール袋に入れ、よく揉み込む。冷蔵庫に20〜30分つけ置きする。

    • サクサク塩唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を入れ、全体に絡ませる。

    • サクサク塩唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、180度でキツネ色になるまで揚げる。(強めの中火)

    • サクサク塩唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    バッドにあげて、余分な油を落とす。※できれば二度揚げする

    • サクサク塩唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛りつけたら、完成♫

    • サクサク塩唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

コツは、よく揉み込むこと。調味料にブラックペッパーを入れても美味しそう。

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進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595
2021/02/04 21:43に公開
\物価高対策の節約おうちごはん/値上げに負けない元気が出る料理|時短・簡単・節約レシピ|毎日ご飯がススむ|平凡な食事の記録
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ もも肉 片栗粉 酒

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