15分で!すぐできる簡単パスタパエリア☆

めがね105 @cook_40136987
焦げ目も美味しいパスタのパエリア。冷蔵庫の残り物も片付きます。
このレシピの生い立ち
よく通っていたお店でメニューにあったので、それのアレンジ。
15分で!すぐできる簡単パスタパエリア☆
焦げ目も美味しいパスタのパエリア。冷蔵庫の残り物も片付きます。
このレシピの生い立ち
よく通っていたお店でメニューにあったので、それのアレンジ。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを引き弱火でニンニクを炒めて香りを出します。
- 2
その間にミディトマトを4等分のくし切り、パスタをパキパキに折り、両方ともフライパンに入れて中火で2分位炒めます。
- 3
調味ベースとアサリを入れて蓋をし、強火でひと煮立ちさせます。
- 4
ひと煮立ちしたら中火にしそのまま5分ほど火に掛けます。(アサリが開くまで)
- 5
いったん、アサリを取り出して全体をターナーでざっくり混ぜます。
(この後はもう触りません!) - 6
見た目で水分が飛ぶまで火に掛けます。(焼ギョウザのようにパチパチ音がするくらい)
- 7
好みの焼き具合になったらアサリを戻し、パセリを振って完成!
コツ・ポイント
余ったパスタや冷蔵庫の残り物の活用法。平べったいパスタ以外は大体これで美味しそーになります。具材は何でもありかと。
白だしとうす口醤油を使うことで子供もイケます。
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