オクラ入り厚焼き卵

ツンツン48 @cook_40042322
普通の卵焼きにオクラを入れただけ。
このレシピの生い立ち
残っていたオクラがあったので、朝ごはんの卵焼きに入れてみた。味の邪魔にはならなかった。
オクラ入り厚焼き卵
普通の卵焼きにオクラを入れただけ。
このレシピの生い立ち
残っていたオクラがあったので、朝ごはんの卵焼きに入れてみた。味の邪魔にはならなかった。
作り方
- 1
オクラに塩を適量ふって板ずりをして、水洗い、薄く輪切りにする。
- 2
ボールに卵、オクラ、調味料を入れて全体をよく混ぜる。
- 3
卵焼き器に油を回し入れ、卵を焼く
- 4
3回程巻きながら焼いていく
コツ・ポイント
普段の卵焼きと要領は同じです。みりんのかわりに砂糖でもいいし、薄口醤油でもいいです。
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