カーリーケールとモヤシと茹で鶏の炒め物
ちはちゃんぺ @cook_40334381
カーリーケールの苦味が、優しい茹で鶏の味のパンチになります。
このレシピの生い立ち
カーリーケールって、青汁以外にどう頂けばよいのか…と考えていて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
作り置いた茹で鶏（別レシピ ID:20602274 など）を食べやすい大きさに割いておく。
- 2
もやしとケールを洗って、水を切っておく。ケールは、一口大にちぎる。真ん中の茎が固ければ、葉だけちぎってもOK。
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- 3
フライパンに油を熱し、強火でもやしと茹で鶏を炒める。塩・こしょうを入れる。
- 4
もやしに火が通ったら、ちぎったケールと、茹で汁を加えて炒め、ケールにさっと火が通ったら、しょうゆを入れ、軽く炒める。
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