もやしとパクチーのエスニック卵スープ
サクライケータ @cook_40330261
魚醤の旨味と酸味が美味しいエスニック風スープです！
このレシピの生い立ち
パクチーが大量に余っていたので美味しく食べるために考えました！
アプリでひらく作り方
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水を沸かし、①の調味料、もやし、パクチーを入れて2〜3分煮る
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水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら②を加えて卵が浮いてきたら胡麻油を入れて完成！
コツ・ポイント
牛乳と卵を合わせておくことでクリーミーな仕上がりに！レモンはいれすぎないように！
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