豚こまの生姜焼き弁当 22/4.19
＊ミニトマト＊ @cook_40296337
高校生の男子達と、旦那さんのお弁当。
みんな大好き生姜焼き＼(^^)／ 作り置きする分も、多めに作りました♪
このレシピの生い立ち
卵焼き！まさかの、味付け忘れてました(°▽°)笑
焼き上げた後、合わせていた調味液を発見…
落ち込む私に、旦那さんが大丈夫じゃない？って励まされて入れたけど。
子ども達には「味が無かったんだけど」ってバレてました…
ごめんヽ(；▽；)！
豚こまの生姜焼き弁当 22/4.19
高校生の男子達と、旦那さんのお弁当。
みんな大好き生姜焼き＼(^^)／ 作り置きする分も、多めに作りました♪
このレシピの生い立ち
卵焼き！まさかの、味付け忘れてました(°▽°)笑
焼き上げた後、合わせていた調味液を発見…
落ち込む私に、旦那さんが大丈夫じゃない？って励まされて入れたけど。
子ども達には「味が無かったんだけど」ってバレてました…
ごめんヽ(；▽；)！
作り方
- 1
豚こまの生姜焼き
調味料：砂糖・醤油・みりん・酒・生姜・にんにく
炒めるのは2回に分けて。調味は1回で済ませました◎
-
- 2
ツナ入りマカロニサラダ
材料：マカロニ・人参・キャベツ・ツナ
調味料：マヨ・コンソメ・ブラックペッパー・醤油少々
-
- 3
小ネギとチーズの卵焼き
一層目にだけ、シュレッドチーズを振り入れて焼きます◎
チーズが溶け出し難く、焼き易いです◎
-
コツ・ポイント
豚こまは塩胡椒で下味し、片栗粉を塗しています◎
冷めても柔らかく、調味料も絡み易いです◎
生の生姜をすりおろしたので、香りが良く、美味しかったようです◎
マカロニサラダは、味付けを少し濃い目に、はっきりさせました◎
気分で変えてます♪
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