フライパンで小松菜のおかか和え

砺波市
砺波市 @tonavege

常備菜に。弁当の副菜にも。
このレシピの生い立ち
レンジで加熱をしようと思いましたが、耐熱容器に入りきらなかったので、フライパンで調理しました。

フライパンで小松菜のおかか和え

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常備菜に。弁当の副菜にも。
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レンジで加熱をしようと思いましたが、耐熱容器に入りきらなかったので、フライパンで調理しました。
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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋（220ｇ）
  2. 水 大さじ４
  3. サラダ油 小さじ１
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  5. かつおぶし 2袋（5ｇ）

作り方

  1. 1

    小松菜は、3cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに小松菜、水、サラダ油を入れて、蓋をして、蒸し焼きにする。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたら、めんつゆ、かつおぶしを入れ、全体をかき混ぜる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】80ｇ
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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