夏日のビールの当てにこのレシピの生い立ちわけぎが安かったので
わけぎを3センチ、三つ葉、鶏肉を細かく切る
揚げを細かく切ってグリルで焼いておく
湯を沸かし、わけぎと鳥、三つ葉を煮る。再度沸騰して鶏肉に火が入ればザルに取る
酢味噌を作りレモンを絞り上記と混ぜて冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり
柑橘類を絞ると爽やかです
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