大根の皮をむき、大根おろしを作り、水分をきる。

大根おろしに、おろしニンニク、おろししょうが、醤油、酢を混ぜる。

玉ねぎを１cm幅に切る。

油をひいたフライパンで、豚肉と玉ねぎ、塩コショウを入れて炒める。

炒めた豚肉をお皿に盛り、②の大根おろしを盛り、上に小ネギを、散らして出来上がり♪