菜の花を炒めて塩コショウをして粗熱をとる

春巻きの皮にサーモン→チーズ→菜の花を乗せる

具は下から6㎝位の場所に置くと良いです

2回巻いて両端をたたみ、再度巻く

最後を水溶き小麦粉で閉じる。

150℃に熱した油であげる。色が変わったら完成。