下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
タケノコを薄味で炊いて、タケノコご飯にしました。
このレシピの生い立ち
旬の竹の子、山城産をゲットしたので、竹の子ご飯にしました。
ご馳走様。
下味をつけたタケノコで炊くタケノコご飯
タケノコを薄味で炊いて、タケノコご飯にしました。
このレシピの生い立ち
旬の竹の子、山城産をゲットしたので、竹の子ご飯にしました。
ご馳走様。
作り方
- 1
タケノコはぬかを入れて、茹でておきます。
- 2
1の粗熱を取り、適当な大きさにきっておきます。
- 3
お鍋にだし汁、調味料、タケノコを入れ、煮付けます。
-
- 4
3の竹の子を一旦取り出します。
だし汁があれば、お米を炊くときの水に足します。
-
- 5
お米を洗っておきます。
- 6
炊飯器にお米、水をセットします。
-
- 7
6に4の竹の子を入れ、スイッチを入れます。
-
- 8
炊き上がりました。
-
- 9
お茶碗にご飯を入れ、木の芽をあしらって、出来上がり。
-
コツ・ポイント
煮付けた竹の子で、竹の子ご飯を作りました。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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