作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り皮をむき、一口大に切る
玉ねぎ、長ネギは薄切りにする -
- 2
鍋にオリーブオイルを熱して玉ねぎ、長ネギを焦がさないように炒めかぼちゃも加えて炒める
- 3
2に水とコンソメ、ローリエを加えかぼちゃが柔らかくなるまで中火で煮る
- 4
ローリエは取り出して、3をミキサーにかけて鍋に戻して、豆乳、塩、こしょうを加え沸騰させないように弱火でゆっくり温める
- 5
塩加減はお好みで調整して薄いようでしたら、少し足して下さい
- 6
2022年9月10日「豆乳スープ」の人気検索TOP10入りしました☆
ありがとうございます^_^ -
- 7
2024年3月15日「かぼちゃの豆乳スープ」がお陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます^_^ -
コツ・ポイント
野菜は焦がさないように炒めて、ミキサーにかけて鍋に戻した後は、弱火で沸騰させないように温める
似たレシピ
-
-
-
-
-
塩出汁で！ごろごろかぼちゃの豆乳スープ 塩出汁で！ごろごろかぼちゃの豆乳スープ
お出汁香る✨ゴロゴロかぼちゃの豆乳スープです！和風なまろやかな豆乳とカボチャの甘みがたまらなく美味しいです！
-
-
-
-
-
∮かぼちゃとあずき♬♪カレー豆乳スープ∮ ∮かぼちゃとあずき♬♪カレー豆乳スープ∮
✿話題入り感謝です✿南瓜とあずきのいとこ煮大好き♡ならばスープにも(*´艸｀*)食べ応え抜群☆ボリュームスープ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20723575
