器に卵を割り入れ　塩コショーを振ってから卵を溶きほぐします。

フライパンに油を引き薄焼き玉子を作ります。焼けたら鍋の中でひっくり返します。その後　直ぐにもう一度ひっくり返します。

スライスチーズを薄焼き玉子の上に載せます。その上からハムを載せます。半分に折り畳み暫くフライパンの中に置いておきます。

余熱でチーズが溶けて良い感じになります。取り出してお皿の上に乗せます。

ケチャップやマヨネーズ等　お好きな物をかけてお召し上がり下さい。

私はこのケチャップを使っています。甘みがあって美味しいです。