CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
タイ風焼きうどん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
タイ風焼きうどん-レシピのメイン写真

タイ風焼きうどん

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

タイの焼きうどん「パットシーユー」が食べたい!けれどタイの食材が無い!そんな時に味はパットシーユー風日本の焼きうどん!
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べた「パットシーユー」が食べたい!米粉の太麺センヤイのモチモチ食感と甘いタイのお醤油、手元にないのであるもので再現★

タイの焼きうどん「パットシーユー」が食べたい!けれどタイの食材が無い!そんな時に味はパットシーユー風日本の焼きうどん!
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べた「パットシーユー」が食べたい!米粉の太麺センヤイのモチモチ食感と甘いタイのお醤油、手元にないのであるもので再現★

もっと読む

タイ風焼きうどん

551Makochi
551Makochi @cook_40296460

タイの焼きうどん「パットシーユー」が食べたい!けれどタイの食材が無い!そんな時に味はパットシーユー風日本の焼きうどん!
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べた「パットシーユー」が食べたい!米粉の太麺センヤイのモチモチ食感と甘いタイのお醤油、手元にないのであるもので再現★

タイの焼きうどん「パットシーユー」が食べたい!けれどタイの食材が無い!そんな時に味はパットシーユー風日本の焼きうどん!
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べた「パットシーユー」が食べたい!米粉の太麺センヤイのモチモチ食感と甘いタイのお醤油、手元にないのであるもので再現★

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 約100g
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★ナンプラー又はイカいしり 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★白胡椒 適量
  • キャベツ、モヤシ等 好みの量
  • サラダ油 大さじ1〜2
  • ニンニクみじん切り 1片
  • 青唐辛子(無くても) 1本〜好み
  • うどん 2玉
  • 卵 1〜2個
  • ■ナンプラー 大さじ3
  • ■オイスターソース 大さじ2
  • ■甘口醤油(九州のものがオススメ) 大さじ2
  • ■白胡椒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉に★の調味料を加えて下味をつけておく。30分程漬け込めばOK。

    • タイ風焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し弱火でにんにくのみじん切りと細かく刻んだ青唐辛子を香りがでるまで炒める。

    • タイ風焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    にんにくが色付いて来たら肉を加えて中火で炒め、うどんを加えて絡める。

    • タイ風焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    野菜は袋野菜を使用。

    • タイ風焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    野菜を加えて

    • タイ風焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    うどんと肉を野菜に被せて野菜を蒸らす。

    • タイ風焼きうどん作り方6写真
  7. 7

    ■の調味料を加えて

    • タイ風焼きうどん作り方7写真
  8. 8

    全体を絡める。

    • タイ風焼きうどん作り方8写真
  9. 9

    卵を溶いて、フライパンの隅に流し入れ全体を絡めて

    • タイ風焼きうどん作り方9写真
  10. 10

    完成★

    • タイ風焼きうどん作り方10写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

551Makochi
551Makochi @cook_40296460
2022/04/11 11:59に公開
キャンプが趣味の43歳。生まれ育ちは大阪。手抜きから本格的、キャンプ飯等を覚書に記録出来ればと2021.10.08投稿スタート。甘いものは苦手。激辛料理が得意中の得意。タダの料理オタク。レシピ記載時の表現と文字数制限に悩まされる。
もっと読む

このレシピのキーワード

焼きうどん イカ もやし キャベツ 青とうがらし にんにく 卵 豚こま うどん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サババナナのスリランカカレー
  2. 定番|炊飯器でほくほく!さつまいもご飯
  3. ゴーヤとモヤシのすき焼き味の炒め物
  4. ごぼうとひき肉のにぎり揚げ。お弁当、おつまみにも
  5. ねぎ焼き(ネギだけお好み焼き)♪
  1. 簡単副菜*キャベツのふわたまコンソメ炒め
  2. 【楽めし】スナップエンドウと卵のサラダ
  3. ご飯が進む麻薬卵
  4. レンジで簡単!モチモチオートミール餅
  5. 春に食べたいな♪筍・ハム・コーンのサラダ
  6. Healthy Summer 3 Bean Salad
  7. Roasted Garlicky Chuck Roast
  8. Chocolate Brownie
  9. Artichoke, Sun-dried Tomato, and Goat Cheese Pizza
  10. Seaweed Prawn
  1. ハッシュドブロッコリー
  2. セリと蒸し鶏(ささみ)のおひたし
  3. 鮭と卵の混ぜご飯
  4. 赤いりんごといちごのスムージー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20723794
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close