アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんをお好きな形、大きさに切る
私は三角の一口大♪
- 2
小さめの鍋にはんぺん、調味料、水を入れて中火で点火
※鍋底から1.5センチくらいになるように調整 - 3
沸騰したらすぐ弱火にし、蓋をして10分ほど加熱
- 4
(鍋の蓋でも良いけど、洗うのが面倒な私はアルミホイルを蓋代わりにします♪)
- 5
10分経ったら裏返して弱火で5分加熱
※崩れやすいので優しく裏返して
- 6
5分経ったら火を止めて、しばらくそのまま味を染み込ませて完成♪
コツ・ポイント
しょっぱくない甘めの味付けです♪
濃い目が好きな方には物足りないかも…
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