カリカリの鶏皮と鶏油で激うま炒飯！

鳥皮でコラーゲンたっぷりラーメン。圧蒸しで柔らかく、鶏油が滲みます。鶏油は天然の旨味調味料、滋味深い。

ラーメン等に使える鶏油。そしてつまみにも、なる鶏皮で一石二鳥。

鶏油を抽出したあとの、鶏皮をパリパリに。

鶏皮油でコクうまチャーハン！

鶏皮でスープと鶏油をとって炒飯一品

レシピ投稿祭！ 鶏皮をカリカリ鶏皮チップスと鶏油に分けられます

とても安い鶏皮をカリカリ唐揚げにして途中　鶏油も出来ました！つまみおかずにどうぞ〜鶏油は炒飯野菜炒めラーメン等々万能です

鶏皮をじっくり焼いて出て来た油で作った鶏ネギ油です♪炒め物や炒飯、スープ、カップ麺に少し入れるだけで風味がアップ！！

鶏皮の油で作る炒飯。

ラーメン作りには不可欠な鶏油。鶏皮から旨味ある脂を引き出し生姜と青ネギの香りを乗せ、家ラーメンをグレードアップ！

人によったら、棄てる部位かもしれないけど。鶏皮ってパリパリだと美味しいし、鶏油は調味料にもなるってことで。