お土産でいただいた讃岐うどんを使いました。

ネギをみじん切りにして、たまごも用意しておく。たまごが小さかったので2つ使いました（双子ではない）。

鍋にお湯を沸かしてうどんを湯がく。記載時間通りでオッケー。鍋の上に菜箸を置くと吹きこぼれない。

うどんが湯がけたらザルにとって水分を切り、器に盛り付ける。

ネギとたまごをトッピングして、付属の出汁をかける（出汁醤油でもよい）

全体を混ぜ合わせていただきましょう。