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野菜チジミ-レシピのメイン写真

野菜チジミ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

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材料

1枚
  • ニラ 5cm切る 1/2束
  • 人参(千切り) 1/3本
  • 玉ねぎ スライス 1/4個
  • 生地
  • 小麦粉(薄力粉) 1カップ=120g
  • 片栗粉 大さじ2=30g
  • 全卵 1個
  • 水 150ml=大さじ10
  • その他
  • モッサレラチーズ 1/4=50g
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小匙1&1/2
  • ソース
  • 市販のポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    生地を加えダマがなくなるまで混ぜる
    野菜を加えヘラで軽く混ぜ
    +その他を加えヘラで混ぜる

    • 野菜チジミ作り方1写真
  2. 2

    テフロン加工フライパンにごま油大さじ1&1/2を熱し
    生地①を流す
    蓋をして焼く
    中火弱
    裏返して焼く

    • 野菜チジミ作り方2写真
  3. 3

    ソースは市販のポン酢を添えて下さい

    • 野菜チジミ作り方3写真

コツ・ポイント

1枚だと30cmくらい大きなフライパンです。22cmだと2枚くらいできます。薄く生地を伸ばして焼いて下さい。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2022/04/17 20:18に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん 薄力粉 卵 小麦粉 玉ねぎ

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