エリンギとベーコンのハリッサ炒め
mikko6 @mikkoro
ハリッサを使って簡単一品♡おつまみにもなる副菜です♪
このレシピの生い立ち
ここにきて、ハリッサにまたハマりました（笑）
色んな食材に合うのですが、まずは我が家定番のおつまみである「エリンギベーコン炒め」に合わせてみました♪
エリンギとベーコンのハリッサ炒め
ハリッサを使って簡単一品♡おつまみにもなる副菜です♪
このレシピの生い立ち
ここにきて、ハリッサにまたハマりました（笑）
色んな食材に合うのですが、まずは我が家定番のおつまみである「エリンギベーコン炒め」に合わせてみました♪
作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、スライスしたにんにくとベーコンを炒める。
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- 2
食べやすい大きさに切ったエリンギを投入。
塩胡椒して炒める。 -
- 3
エリンギがしんなりしてきたら、ハリッサと酒を入れて更に炒める。
-
- 4
仕上げに塩胡椒で味を整え、完成♪
-
コツ・ポイント
エリンギはお好みの大きさにスライスしてください♪
私は大きめに切るのが好みです♪
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