【リメイク】フライドポテトでグラタン
消費者庁 @caa_nofoodloss
余ったフライドポテトを使って作る、グラタンのレシピです。
このレシピの生い立ち
学校法人滋慶学園東京ベルエポック製菓調理専門学校では、授業の中で「食品ロス」について学び、夏休みの課題として食品ロス削減レシピを作成しました。
このレシピは、山本千夏さんが考案したものです。
【リメイク】フライドポテトでグラタン
余ったフライドポテトを使って作る、グラタンのレシピです。
このレシピの生い立ち
学校法人滋慶学園東京ベルエポック製菓調理専門学校では、授業の中で「食品ロス」について学び、夏休みの課題として食品ロス削減レシピを作成しました。
このレシピは、山本千夏さんが考案したものです。
作り方
- 1
ミニトマトは、半分に切っておく。
- 2
マカロニは、塩を入れた湯で、容器包装に記載の時間で茹で、ザルにあげておく。
- 3
ボウルに、2とミートソースを入れ、よく混ぜる。
- 4
グラタン皿にフライドポテトを並べる。
- 5
4の上に3をのせ、チーズをかける。1を彩り良くのせ、オーブントースターで約6分間焼く。
- 6
グラタン皿をオーブントースターから取り出し、出来上がり。
コツ・ポイント
手順6で、グラタン皿をオーブントースターから取り出すとき、火傷に注意しましょう。
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食べきれずに残して冷えたフライドポテトをリメイクしてみたらポテトグラタンになっちゃった‼あと冷蔵庫の余り物を使って♪♪
パパ大好きみほママ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20726395
