【リメイク】フライドポテトでグラタン

消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss
余ったフライドポテトを使って作る、グラタンのレシピです。
このレシピの生い立ち
学校法人滋慶学園東京ベルエポック製菓調理専門学校では、授業の中で「食品ロス」について学び、夏休みの課題として食品ロス削減レシピを作成しました。
このレシピは、山本千夏さんが考案したものです。
【リメイク】フライドポテトでグラタン
余ったフライドポテトを使って作る、グラタンのレシピです。
このレシピの生い立ち
学校法人滋慶学園東京ベルエポック製菓調理専門学校では、授業の中で「食品ロス」について学び、夏休みの課題として食品ロス削減レシピを作成しました。
このレシピは、山本千夏さんが考案したものです。
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